L’assaggio del Lambrusco a Cagliari
Giovedì 30 maggio 2019, nella sede di Hermaea in via Santa Maria Chiara 24A a Pirri, si terrà “L’assaggio del Lambrusco”, un laboratorio di analisi sensoriale dedicato esclusivamente al Lambrusco […]
L’assaggio del cioccolato a Cagliari
Giovedì 18 aprile 2019, nella sede di Hermaea in via Santa Maria Chiara 24A a Pirri, si terrà “L’assaggio del cioccolato”, un laboratorio di analisi sensoriale del cioccolato aperto a […]
“L’assaggio del vino” 2019: quattro incontri a Cagliari
L’associazione di promozione sociale Vesna organizza a Cagliari ogni giovedì dal 24 gennaio al 14 febbraio 2019, dalle ore 20.30 alle 23, nella sede di Hermaea in via Santa Maria […]
Sensazione e percezione
Per sensazione si intende comunemente ogni stato di coscienza generato da uno stimolo sull’individuo, si parla per esempio di sensazione tattile, ma più precisamente essa consiste in una serie di attivazioni neurali successive che […]
Beer Masterclass: “Birre acide belghe e italiane”
Domenica 27 maggio 2018 si terrà a Quartu Sant’Elena il laboratorio di analisi sensoriale “Birre acide belghe e italiane”. Questa beer masterclass affianca due lambic, le tradizionali e ricercatissime birre […]
L’assaggio parametrico della birra
Giovedì 11 gennaio 2018 si terrà a Cagliari “L’assaggio parametrico della birra”, un laboratorio di analisi sensoriale che affronterà il tema dell’aderenza allo stile birrario. Nei comuni corsi generalisti è […]
Quattro laboratori su whisky, grappa, tequila e rum a Cagliari
L’associazione Vesna organizza a Cagliari ogni giovedì dal 18 gennaio al 8 febbraio 2018, dalle ore 20.30 alle 23, quattro laboratori di analisi sensoriale dei distillati aperti a tutti. I […]
Quattro laboratori di analisi sensoriale del vino a Cagliari
Hermaea e l’associazione di promozione sociale Vesna organizzano a Cagliari ogni giovedì dal 9 al 30 novembre 2017, dalle ore 20.30 alle 23, nella sede di via Santa Maria Chiara […]
Shincha vs Ichibancha
Nella terminologia del tè giapponese, shincha (新茶) è il “tè nuovo”, prodotto dal primo raccolto dell’anno. Spesso il termine shincha viene usato come sinonimo di ichibancha (一番茶), il “primo tè […]
Superficie coltivata a tè in Giappone
1. Shizuoka 静岡 40.3% 2. Kagoshima 鹿 児 島 19%, in crescita 3. Mie 三重 6.9%, area di produzione del Ise-cha 伊勢茶 4. Kyoto 京都 3.48%, area di produzione […]
