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Catena psicofisica

February 14, 2021by sensoriale Leave a comment

L’esperienza percettiva è il risultato di una complessa sequenza di eventi ma la rapidità e l’accuratezza con la quale riconosciamo un oggetto noto potrebbe indurci a credere erroneamente che si […]

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Scienze sensoriali

Champenoise, non Champagne (Marzo 2021)

October 17, 2020by sensoriale Leave a comment

In seguito alle ultime disposizioni, la data del 21 gennaio è stata spostata a giovedì 11 marzo e la data del 28 gennaio a giovedì 18 marzo. Nella sede di […]

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Vino

L’assaggio del Lambrusco a Cagliari

May 5, 2019by sensoriale Leave a comment

Giovedì 30 maggio 2019, nella sede di Hermaea in via Santa Maria Chiara 24A a Pirri, si terrà “L’assaggio del Lambrusco”, un laboratorio di analisi sensoriale dedicato esclusivamente al Lambrusco […]

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Vino

L’assaggio del cioccolato a Cagliari

April 4, 2019by sensoriale Leave a comment

Giovedì 18 aprile 2019, nella sede di Hermaea in via Santa Maria Chiara 24A a Pirri, si terrà “L’assaggio del cioccolato”, un laboratorio di analisi sensoriale del cioccolato aperto a […]

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Cioccolato

“L’assaggio del vino” 2019: quattro incontri a Cagliari

December 10, 2018by sensoriale Leave a comment

L’associazione di promozione sociale Vesna organizza a Cagliari ogni giovedì dal 24 gennaio al 14 febbraio 2019, dalle ore 20.30 alle 23, nella sede di Hermaea in via Santa Maria […]

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Vino

Sensazione e percezione

November 4, 2018by sensoriale Leave a comment

Per sensazione si intende comunemente ogni stato di coscienza generato da uno stimolo sull’individuo, si parla per esempio di sensazione tattile, ma più precisamente essa consiste in una serie di attivazioni neurali successive che […]

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Scienze sensoriali

Beer Masterclass: “Birre acide belghe e italiane”

May 18, 2018by sensoriale Leave a comment

Domenica 27 maggio 2018 si terrà a Quartu Sant’Elena il laboratorio di analisi sensoriale “Birre acide belghe e italiane”. Questa beer masterclass affianca due lambic, le tradizionali e ricercatissime birre […]

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Birra

L’assaggio parametrico della birra

December 9, 2017by sensoriale Leave a comment

Giovedì 11 gennaio 2018 si terrà a Cagliari “L’assaggio parametrico della birra”, un laboratorio di analisi sensoriale che affronterà il tema dell’aderenza allo stile birrario. Nei comuni corsi generalisti è […]

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Birra

Quattro laboratori su whisky, grappa, tequila e rum a Cagliari

December 9, 2017by sensoriale Leave a comment

L’associazione Vesna organizza a Cagliari ogni giovedì dal 18 gennaio al 8 febbraio 2018, dalle ore 20.30 alle 23, quattro laboratori di analisi sensoriale dei distillati aperti a tutti. I […]

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Distillati

Quattro laboratori di analisi sensoriale del vino a Cagliari

October 17, 2017by sensoriale Leave a comment

Hermaea e l’associazione di promozione sociale Vesna organizzano a Cagliari ogni giovedì dal 9 al 30 novembre 2017, dalle ore 20.30 alle 23, nella sede di via Santa Maria Chiara […]

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Vino

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