L’assaggio del Porto Late Bottled Vintage
Giovedì 17 giugno, dalle 20:00 alle 22:30 nella sede di Hermaea in via Santa Maria Chiara 24A a Pirri, si terrà “L’assaggio del Porto Late Bottled Vintage”, un laboratorio di analisi […]
Tag Archives: analisi sensoriale
Sensazione e percezione
Per sensazione si intende comunemente ogni stato di coscienza generato da uno stimolo sull’individuo, si parla per esempio di sensazione tattile, ma più precisamente essa consiste in una serie di attivazioni neurali successive che […]
L’assaggio parametrico della birra
Giovedì 11 gennaio 2018 si terrà a Cagliari “L’assaggio parametrico della birra”, un laboratorio di analisi sensoriale che affronterà il tema dell’aderenza allo stile birrario. Nei comuni corsi generalisti è […]
Quattro laboratori su whisky, grappa, tequila e rum a Cagliari
L’associazione Vesna organizza a Cagliari ogni giovedì dal 18 gennaio al 8 febbraio 2018, dalle ore 20.30 alle 23, quattro laboratori di analisi sensoriale dei distillati aperti a tutti. I […]
Laboratorio di analisi sensoriale alle Cantine Audarya
Domani 26 giugno alle 18.30, nell’ambito del festival itinerante Vesna, le Cantine Audarya di Serdiana accoglieranno “L’assaggio del vino”, un laboratorio di analisi sensoriale di vini da vitigno autoctono aperto […]
OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE MONOVARIETALE – Tecniche di assaggio, funzionalità sensoriale e abbinamento
OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE MONOVARIETALE della Sardegna e del Salento. Tecniche di assaggio, funzionalità sensoriale e abbinamento Le qualità di un olio d’oliva non dipendono solo dalle sue caratteristiche sensoriali ma […]
WHISKY – Tecniche di assaggio e mappatura mentale
Le diverse tipologie sensoriali di whisky L’istituto italiano di analisi sensoriale Limba e l’associazione Vesna organizzano a Cagliari una serie di laboratori pratici di analisi sensoriale. Non si tratta di […]
Limba 